開放式廚房係近年香港裝修嘅潮流，好多人裝修時都想拆走廚房隔牆，打通客廳，令空間感更大。但係係香港，開放式廚房係咪真係適合？拆牆之前，有幾件事要諗清楚。
【香港開放式廚房嘅最大問題——油煙】
香港人鍾意中式煮食，大火炒菜嘅油煙非常大。開放式廚房冇隔牆阻擋，油煙可以直接飄散到客廳、睡房，整個單位都係油煙味，傢俬同牆壁積油速度大幅增加。如果你係鍾意中式煮食嘅家庭，開放式廚房係要認真考慮呢個問題嘅。
【解決方法：高效能油煙機】
如果係決定做開放式廚房，高效能嘅側吸式或頂吸式油煙機係必需品，選擇抽吸力強、噪音細嘅型號。上善清潔服務可以協助安裝及日後維修。
【拆廚房隔牆要注意】
廚房隔牆可能係承重牆，拆之前必須由專業人員評估，唔可以自己決定拆唔拆。上善清潔服務師傅可以上門評估，確認安全後才施工。
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